Vini della Locanda
Le Langhe sono senza dubbio una "Terra Santa" per gli amanti del vino.
Qui vengono coltivate e prodotte delle vere eccellenze a livello internazionale.
La Locanda dell’Arco è letteralmente immersa in tutto questo, a due passi dai famosi centri di produzione del Barolo , Barbaresco , Barbera, Dolcetto.., e nell’epicentro della nascente Alta Langa, col suo spumante.
Maître & Sommelier Marcos
Il Maître e Sommelier Marcos è sempre alla ricerca di nuovi produttori, spesso piccole cantine poco conosciute ma con prodotti eccezionali, che saprà raccontarvi e vi farà provare abbinamenti ad hoc.
Da sempre, la Locanda può vantare una cantina senza eguali.
Un’ampia scelta di produttori locali, diversi vitigni autoctoni, dai più conosciuti a quelli quasi dimenticati.
Un’accurata scelta di vini e produttori "esteri" fuori dal nostro Piemonte, ma anche dai confini nazionali.
Una carta dei vini, quindi, in continua evoluzione e crescita, mai banale che sa trasmettere passione e professionalità.
A fine pasto, un’attenta scelta di grappe e liquori sapranno ben concludere questa vostra esperienza
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